奥田政行

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奥田政行(おくだ まさゆき、昭和44年(1969年12月4日 - )は、山形県鶴岡市出身の、イタリア料理人、酒田調理師専門学校食材論講師、山形県庄内支庁『食の都庄内』親善大使。

略歴

  • 1969年12月4日、山形県鶴岡市に生れる。
  • 鶴商学園高等学校(現・鶴岡東高等学校)卒業。
  • 1987年、渋谷万葉会館で修行する。
  • 1994年、鶴岡市に帰郷する。
  • 『鶴岡ワシントンホテル』洋食料理長
  • 『J・FARM 穂波街道』料理長
  • 2000年、イタリア料理店『アルケッチャーノ』をオープンする。
  • 2006年7月9日、『情熱大陸』で紹介される。

外部リンク

出典


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